خطة مستقبلية لتفادي عجز مادة الطحين والقمح في شمال وشرق سوريا

نورث بالس

قالت الرئيسة المشتركة لهيئة الاقتصاد في الإدارة الذاتية أمل خزيّم، بأنَّ الهيئة تضع خطة إسعافيَّة وهي استيراد القمح بموجب عقد مبرم بين هيئة الاقتصاد وجهات أخرى لشراء كمية من القمح وقدرها مائة ألف طن للاستغناء عن خلط الذرة بالقمح مما يساعد في تحسين جودة مادة الخبز المدعوم.

وأكَّدت أمل خزيّم “إنَّ جودة الخبر كانت جيدة جدًا في الشهور الماضية لأنَّ الطحين المستخدم لخبزه آنذاك من القمح فقط، أمَّا الآن فيُضاف دقيق الذرة الصفراء إلى طحين القمح لإنتاج الخبز؛ نتيجة لنقص كميات القمح في المنطقة بسبب الجفاف, سيَّما أنَّ احتياج شمال وشرق سوريا يُقدَّر بسبع مائة ألف طن من القمح, وقد استلمت هيئة الاقتصاد قُرابة المائة وثمانين طن فقط, أيضًا كان يوجد مخزون احتياطي يبلغ 200 ألف طن؛ مما يولِّد عجز وقدره من 300 إلى 400 ألف طن وهذا ما دفعنا لخلط الطحين بدقيق الذرة بنسبة 20% لتفادي وقوع نقص في مادة الخبز”.

وأضافت “ما يُشاع بأنَّ الطحين يُخلط بمواد غير معروفة أو غير صالحة للاستهلاك البشري عارٍ عن الصحة تمامًا ولا يمت للواقع بصلة, وما يخلط مع الطحين هو دقيق الذرة الصفراء بنسبة لا تتجاوز 20 بالمائة لسد العجز”.

نوَّهت أمل إلى أنَّ “مادة الخبز تصل لجميع مواطني شمال وشرق سوريا وفي حالات سكان المناطق السورية الداخلية الوافدين إلى مناطق الإدارة الذاتية تسجل أسمائهم لدى هيئة الاقتصاد لسد احتياجهم من المادة ضمن ملحقات الجداول”.

خسائر كبيرة وأرقام ضخمة تخسرها الإدارة الذاتية مقابل دعم الخبز والطحين

أمَّا فيما يخص تكلفة دعم الطحين والخبز من قبل الإدارة الذاتية فكشفت أمل خزيم عن الدراسة المعتمدة من قبل هيئة الاقتصاد والتي تُبين خسارة الإدارة الذاتية بنسبة 90% عن كل 1 طن من القمح، حيث يبلغ المعدل الوسطي لسعر الطن الواحد من القمح 350 دولار أمريكي يُستخرج منه 750 كغ طحين و230كغ نخالة و20كغ نواتج غربلة ويباع الكيلو غرام الواحد من الطحين المدعوم للأفران بستين ليرة سورية فتبلغ قيمة ناتج الطحين من الطن الواحد من القمح 45000 ل.س والنخالة 103500 ل.س ونواتج الغربلة 12000 ليصبح المجموع 160500 ل.س عدا المصاريف, في حين يترتب على كل 1 طن من القمح 900 ل.س مقابل تعقيمه و6000 ل.س للنقل و20000 ل.س أجور طحن وتحميل وأكياس 8000 ل.س مجموعها 34900 ل.س فيطرح العائد من المصاريف ليبلغ العائد الصافي125600قسمة 3500سعر صرف الدولار أي ما يعادل 36 دولار أمريكي، فيُطرح سعر شراء 1 طن القمح من عائد الطن لينتج عنها قيمة الدعم: 350 ناقص 36 يساوي 314 دولار أمريكي خسارة دعم كل 1 طن من القمح وهي نسبة تقارب90%.

طرحٌ جديد لتحسين جودة وكميات الخبز

وفي ختام حديثها طمأنت أمل خزيّم الرئيسة المشتركة لهيئة الاقتصاد في الإدارة الذاتية، الأهالي بأنَّ الهيئة تضع خطة إسعافيَّة وهي استيراد القمح بموجب عقد مبرم بين هيئة الاقتصاد وجهات أخرى لشراء كمية من القمح وقدرها مائة ألف طن للاستغناء عن خلط الذرة بالقمح مما يساعد في تحسين جودة مادة الخبز المدعوم.

المصدر: صفحة الإدارة الذاتية